Tips Memilih Kue Ulang Tahun yang Tepat

Mulai dari jumlah tamu, bukan dari ukuran

Kesalahan paling umum adalah memilih ukuran dulu lalu menghitung tamu belakangan. Patokannya sederhana: cake diameter 16 cm cukup untuk 8-10 potong kecil, 20 cm untuk 12-16 potong, dan 24 cm untuk 20-25 potong.

Pilih rasa yang aman dulu, baru berani

Kalau tamunya beragam umur, rasa cokelat dan vanila hampir tidak pernah salah. Satu hal yang sering terlewat: cuaca. Di siang hari yang panas, buttercream lebih tahan dibanding whipped cream.

Pesan lebih awal dari yang Anda kira perlu

Cake standar biasanya butuh dua hari. Custom cake butuh tiga sampai lima hari. Akhir pekan dan musim wisuda selalu penuh.

Cek hal-hal kecil sebelum menutup pesanan

Pastikan tiga hal tertulis jelas: ejaan nama pada tulisan cake, alergi yang perlu dihindari, dan jam pengambilan. Salah eja nama adalah keluhan nomor satu di semua toko kue.