Cara Menyimpan Cake Agar Tetap Fresh
Musuh cake bukan waktu, tapi udara
Cake mengering karena kelembapannya menguap. Kalau cake sudah dipotong, tempelkan plastik wrap langsung ke permukaan potongannya — bukan hanya menutup wadahnya.
Suhu ruang untuk 1-2 hari
Cake dengan buttercream aman di suhu ruang sekitar dua hari, asal tidak kena sinar matahari langsung.
Kulkas untuk lebih dari itu
Cake dengan whipped cream, cream cheese, buah segar, atau custard harus masuk kulkas dalam empat jam. Di kulkas, cake bertahan tiga sampai empat hari.
Kembalikan teksturnya sebelum disajikan
Keluarkan 30-45 menit sebelum disajikan dan biarkan mencapai suhu ruang. Bedanya terasa jelas.
Artikel lainnya
Ide Hampers untuk Orang Tersayang
Hampers yang berkesan bukan yang paling penuh, tapi yang isinya terasa dipilih untuk orangnya.
Baca →Tips Memilih Kue Ulang Tahun yang Tepat
Ukuran, rasa, dan waktu pesan — tiga hal yang paling sering salah diperkirakan saat memesan kue ulang tahun.
Baca →Pesan cake untuk akhir pekan?
Sebutkan tanggal dan jumlah tamunya, kami balas dengan opsi ukuran dan rasa.